题目内容

食物中含有人体所需的六大类营养物质是       、       、        、 维生素、           、         。
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐
食物中的六大类营养物质是蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐和维生素。膳食纤维被称为人体必需的“第七类营养素”。
练习册系列答案
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下列说法正确的是
A．不同食物中，都含有六大类营养物质，且它们的含量也基本相同
B．六大类营养物质都能为人类提供能量
C．六大类营养物质在人体内都具有相同的生理作用
D．六大类营养物质是组成人体细胞物质的基本来源
下列各组物质中，既是人体的组成物质，又是人体供能物质的是
A．糖类、脂肪、蛋白质B．维生素、水、无机盐
C．二氧化碳、维生素、氧气D．水、无机盐、纤维素
请将下列无机盐与其对应的缺乏症用线连起来。(5分)
含铁的无机盐              生长发育迟缓
含锌的无机盐              缺铁性贫血
含钙的无机盐              佝偻病
含磷的无机盐              地方性甲状腺肿
含碘的无机盐              贫血、肌无力
阅读下列材料，回答相关问题。(6分)
据悉，某地区的近30万农村义务教育学生享受了每生每天3元的国家营养膳食补[助，解决了孩子的午餐或课间餐问题。学校为学生提供鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物，虽价值微小，但关系着孩子的身心健康，关系着民族的命运。乘着这股和煦的春风，希望同
学们膳食健康能真正得到改善，也希望你们能在党的关怀下发奋读书，给力未来，回报社会，感恩祖国。
(1)鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物主要在消化系统中的       消化和吸收，营养物质被吸收以后，会随血液循环进人细胞中的       被氧化分解。
(2)少数过度肥胖的同学应注意少吃肥肉和荤油，因为体内贮藏的能量较多。过度肥胖
者构成细胞的主要成分是           
(3)听说营养餐将有鸡蛋吃，同学们都兴奋不己，有的同学甚至开始分泌唾液了，这一反射
        (填是或不是)人类所特有的反射。对甲状腺激素分泌过多的同学来说，食量大增而身体却逐渐消瘦，这是因为甲状腺激素能促进       ，加速体内物质的氧化分解。
(4)牛奶被消化吸收后，部分氨基酸将运输到头部，被脑细胞氧化分解产生尿素等废物，
废物将运输到肾脏以尿液的形式排出体外，从氨基酸吸收进人血液到废物以尿液的
形式排出体外共需经过心脏       次。
哥伦布发现了新大陆，但是他的成功也付出了沉重的代价。船员们饮食单调，得了坏血病。你知道船员们缺乏哪种营养物质吗    （  ）
A．维生素AB．维生素D
C．维生素BD．维生素C
下图为4种食品中四种营养成分的相对含量图，其中最易患贫血病的是
能促进胃肠的蠕动和排空，被称为“第七类营养素”的是________________。
有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病（软骨病），其主要原因是缺乏（  ）
A．维生素DB．维生素BC．维生素AD．维生素C

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