Question

食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是

A．炒菜时添加少量味精

B．腌制豆角时添加适量的食盐

C．果汁中添加塑化剂 

D．果冻中添加胡萝卜汁

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】塑化剂属于不合格的禁用食品添加剂，所以果汁中添加塑化剂会引发食品安全事故。