Question

13．如图甲是我国居民平衡膳食宝塔，图乙是血液与组织细胞之间的物质交换示意图，图丙是肾单位结构示意图．根据图回答下列问题：

（1）图甲是我国居民的平衡膳食宝塔，儿童、青少年及伤病员要多吃图中C层食物，因为这些食物中含有丰富的蛋白质．
（2）图乙中X气体能和Z物质一起扩散至组织细胞，将Z物质分解成水和Y气体并释放出能量，而Y气体会扩散回毛细血管与X气体实现交换．此生理过程在呼吸作用的四个环节中属于组织里的气体交换环节，X气体是氧气．
（3）图甲D层的食物，有些只经过简单的清洗就入口，仍有少量致病细菌进入消化道，但消化道的分泌物能够杀死它，这属于非特异性免疫．
（4）健康人的肾脏形成尿液时，随血液进入的Z物质可经丙图中⑤（填序号）全部回到血液．

Answer 1

分析 观图可知：甲图：“膳食宝塔”由下往上第5层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；第4层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；第3层为肉类等动物性食品；2层为奶制品、豆制品，第2、3层主要提供蛋白质；第1层为油脂类．食谱中的面包，属于5谷物类，其内含丰富的淀粉，淀粉的消化从口腔就开始了．
乙图：X氧气（红细胞运输氧气），Y二氧化碳（细胞产生大量的二氧化碳），Z营养物质（血浆运输营养物质，供细胞利用）．
丙图：①入球小动脉，②肾小囊，③肾小球（滤过作用），④出球小动脉，⑤肾小管（重吸收作用），⑥肾静脉．据此解答．

解答 解：（1）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图甲“平衡膳食宝塔”中的C肉类等动物性食品和B奶制品类食物．
（2）当血液流经组织处毛细血管时，血液中的氧气被组织细胞利用，组织细胞产生的二氧化碳进入血液，因此血液流经组织处毛细血管网后其成分的变化是氧气减少，二氧化碳增多．氧气扩散到血液后与血红蛋白结合，然后随血液循环运输到身体的各个组织细胞；在这里，氧气参与细胞内有机物的氧化分解，将储存在有机物中的能量释放出来，供人体生命活动的需要．
（3）非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用．包括第一、二道防线，消化道内胃酸中含有杀菌物质，能够杀死多种细菌，属于非特异性免疫；
（4）原尿流经肾小管时，原尿中对人体有用的物质，大部分水，全部葡萄糖和部分无机盐被重新吸收回血液，剩下的成分形成尿液，由肾小管流出．
故答案为：（1）蛋白质
（2）组织里的气体交换   氧气 
（3）非特异性
（4）⑤

点评 此题综合性强，涉及的知识面较广，平时要注意加深对基础知识的识记和理解，同时还要提高自己的识图能力．