题目内容

【题目】如图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,请分析并回答:

(l)曲线甲表示 的消化.

(2)曲线乙的消化从 开始.

(3)这三种营养物质在[ ] 中都可以被消化,

(4)C中含有的消化液有 ,D中含有的消化液有

【答案】(1)脂肪

(2)口腔

(3)D、小肠;

(4)胃液;肠液、胰液、胆汁.

【解析】

试题分析:(1)口腔和胃都不能消化脂肪,脂肪的消化在小肠里进行,小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液,胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,胆汁虽然不含有消化酶,但它对脂肪起乳化作用,使脂肪变成微小的颗粒,增加与消化酶的接触面积,从而促进脂肪的消化;脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸;因此甲曲线表示脂肪的消化过程.

(2)淀粉的消化起始于口腔,在小肠里被消化为葡萄糖;分析图示可知:乙是糖类(淀粉)的消化曲线,淀粉的消化是从口腔开始的.

(3)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是因为小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,胆汁虽然不含有消化酶,但它对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所;糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化.

(4)C是胃,含有的消化液有胃液;图中D是小肠,含有胆汁、肠液、胰液等多种消化液,为消化吸收的主要场所.

故答案为:(1)脂肪

(2)口腔

(3)D、小肠;

(4)胃液;肠液、胰液、胆汁.

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