题目内容
【题目】为研究“绿豆种子的呼吸”，某同学将一定量萌发的绿豆种子平均分成两份（其中一份煮熟），同时分别放入如图所示的装置，关闭止水夹并在黑暗处放置12小时后进行实验：①测量瓶内和瓶外环境的温度，读取温度计示数；②打开止水夹并挤压塑料瓶，观察试管中澄清石灰水的变化；③移开双孔塞，用燃烧着的蜡烛放入塑料瓶内，观察蜡烛的燃烧情况，实验现象记录如下表：
与瓶外温度变化 | 澄清石灰水变化 | 蜡烛燃烧情况 | |
甲组 | 升高 | 变浑浊 | 熄灭 |
乙组 | 不变 | 不变 | 继续燃烧 |
请回答下列有关问题：
（1）绿豆种子萌发所需的营养来自于种子的；
（2）根据上述实验现象能推出绿豆种子在萌发过程中产生的物质是；
（3）实验中绿豆种子要在黑暗中放置12小时的原因是（填序号）．
A、防止光合作用对实验的干扰
B、种子呼吸只能在黑暗中进行
C、让种子有足够多的呼吸时间．
【答案】
（1）子叶
（2）二氧化碳
（3）A、C
【解析】解：（1）绿豆是双子叶植物种子，没有胚乳，其营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根利用．（2）二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊，对比甲、乙两组的实验现象可知：绿豆种子在萌发过程中产生大量的二氧化碳，这是因为绿豆种子在萌发时呼吸作用旺盛，吸收瓶内的氧气，产生二氧化碳气体，同时将储存在有机物中的能量释放出来，供给种子萌发的需要，也有一部分热量以热能的形式散失了，因此导致瓶内温度升高、蜡烛熄灭；而煮熟的绿豆种子已经没有生命力了，不能进行呼吸作用，因此瓶内的氧气没有减少，温度也没有变化，没有产生二氧化碳．（3）种子萌发后由胚芽发育成的茎和叶见光后会进行光合作用，而光合作用是吸收二氧化碳、产生氧气的；因此在实验前把装置放在黑暗处放置12小时，一方面是防止幼苗进行光合作用，另一方面是让种子有足够多的呼吸时间来产生二氧化碳．
故答案为：（1）子叶（2）二氧化碳（3）A、C
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用；即有机物（储存能量）+氧→二氧化碳+水+能量．
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