题目内容
（8分）ABCDE5种食物（各100克）的部分成分如下表所示，请据表回答问题：（“…”表示未检出）
（1）人体内血红蛋白过少时会引起贫血，你认为这种贫血患者可摄取表中的食物
（填写字母）来缓解贫血症状。
（２）健康人一次大量摄取食物Ｄ后，则血糖含量会明显升高，但由于 （激素）的分泌，血糖浓度又会降到正常水平。
（３）食物中的蛋白质最终在人体消化道的 中被消化成 吸收进入血液，通过血液循环送到组织细胞，此过程可用下图表示，请补充完整。
① ，② ，③ ，④ 。
| 食物 | 糖类 | 脂肪 | 蛋白质 | 维生素C | 铁 |
| A | 5.0 | 3.5 | 19.3 | 20 | 22.6 |
| B | 0 | 99.9 | … | … | 2.0 |
| C | 3.7 | 0.3 | 1.4 | 62 | 0.7 |
| D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 1.1 |
（填写字母）来缓解贫血症状。
（２）健康人一次大量摄取食物Ｄ后，则血糖含量会明显升高，但由于 （激素）的分泌，血糖浓度又会降到正常水平。
（３）食物中的蛋白质最终在人体消化道的 中被消化成 吸收进入血液，通过血液循环送到组织细胞，此过程可用下图表示，请补充完整。
① ，② ，③ ，④ 。
（1）A （2）胰岛素 （3）小肠 氨基酸 下腔静脉 肺动脉 肺静脉左心房
试题分析：（1）因为血红蛋白是一种含铁的蛋白质，当血红蛋白含量偏低时，人易患贫血，所以要多吃铁和蛋白质丰富的食物，故可通过摄食食物A缓解贫血症状；
（2）胰岛素是由胰岛分泌的，它的主要作用是调节糖的代谢，正常人饭后血糖浓度会显著升高，但很快又会降至正常水平，是因为胰岛素的调节作用；
（3）蛋白质初步消化的场所是胃，最终消化的场所是小肠，在小肠被消化成氨基酸，人体内的血液循环是指血液在心脏和血管组成的密闭系统中循环流动，可分为体循环和肺循环，体循环是从左心室开始依次经过主动脉、体动脉、全身毛细血管、体静脉、上下腔静脉至右心房终止，肺循环是从右心室开始依次经过肺动脉、肺部毛细血管、肺静脉至左心房终止，由体循环和肺循环的途径可得出图中①②③④所代表的结构。
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