Question

10．高盐的饮食主要导致下列哪种疾病的发生（　　）

• A． 可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加
• B． 增加食欲，导致身体肥胖
• C． 导致血糖升高，容易患上糖尿病
• D． 影响维生素的吸收，导致多种维生素缺乏

Answer 1

分析 合理膳食包括：每日三餐，按时进餐，早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）．

解答 解：研究表明，盐能使人体“水化”．也就是说，人体盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，最终引发高血压．减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险，还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险．
故选：A

点评 虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害．