题目内容
花生被称为“长生果”，味美可口，营养丰富，但有些人不宜多食用花生，你认为是下列哪种病人？（ ）
| A、肝炎 | B、坏血病 |
| C、糖尿病 | D、脚气病 |
考点：各种消化腺的位置和功能
专题：
分析：花生中含有的主要营养成分是脂肪，脂肪的消化需要胆汁的参与；胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化．
解答：解：消化脂肪的消化液有：胆汁、胰液和肠液．胆汁是人体最大的消化腺肝脏分泌的，参与脂肪的消化，胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积；然后脂肪再在胰液和肠液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸．患肝病的病人胆汁分泌不足，影响了脂肪的消化，因此厌油腻食物．
因此肝病患者不能多吃油腻的食物，花生中含有的脂肪量较多，因此也不易多吃．
故选：A
因此肝病患者不能多吃油腻的食物，花生中含有的脂肪量较多，因此也不易多吃．
故选：A
点评：此题考查了胆汁的作用：乳化脂肪．
练习册系列答案
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番茄是大家所熟悉的一种果实，下列关于番茄说法正确的是（ ）
| A、构成番茄的基本结构和功能单位是组织 |
| B、番茄是一种营养器官 |
| C、番茄的果肉细胞里没有细胞壁 |
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