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11.为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”,为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,我国于2009年6月1日起施行《食品安全法》.

分析 合理营养是指全面而平衡营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.

解答 解:为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计“平衡膳食宝塔”,“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,我国于2009年6月1日起施行《食品安全法》.
故答案为:“平衡膳食宝塔”;《食品安全法》.

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义.

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