题目内容
7．下列属于传统食品保存方法的是（ ）| A． | 罐藏水果 | B． | 添加防腐剂保存肉类 | ||
| C． | 采用溶菌酶保存虾 | D． | 酒泡泥螺和蟹 |
分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
解答 解：ABC、罐藏水果、添加防腐剂保存肉类、采用溶菌酶保存虾，都属于现代的贮存方法，不是传统食品保存方法，ABC不正确；
D、酒泡泥螺和蟹属于传统食品保存方法，D正确．
故选：D．
点评 解答此类题目的关键是知道食品保存的方法．
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17．有关生物进化的叙述，正确的是（ ）
| A． | 原始大气中有水蒸气、氢、甲烷、氧气、二氧化碳、硫化氢等气体 | |
| B． | 郑氏始孔子鸟化石的研究证明，鸟类与爬行类之间存在一定的亲缘关系 | |
| C． | 哺乳类是由古代鸟类经过长期进化而来的 | |
| D． | 生物进化的总趋势是由简单到复杂、由低等道到高等、由陆生到水生 |
18．下列哪项是小鱼具有，而鱼腥草不具有的结构？（ ）
| A． | 细胞 | B． | 组织 | C． | 器官 | D． | 系统 |
如图是“模拟膈肌的运动”演示实验
2．下列关于安全用药叙述正确的一项是（ ）
| A． | 服用抗生素不需要医生指导 | B． | “是药三分毒”，不能随便用药 | ||
| C． | 非处方药的标志是RX | D． | 碘酒属于内服药 |
19．用身体状况相似的甲乙两蚯蚓做实验，甲放在光滑玻璃板上运动，乙放在毛糙玻璃板上运动，运动较快的是（ ）
| A． | 甲蚯蚓 | B． | 乙蚯蚓 | C． | 甲乙一样快 | D． | 不确定 |
16．保护生物多样性最为有效的措施是（ ）
| A． | 建立自然保护区 | |
| B． | 采取迁地保护的措施 | |
| C． | 禁止乱捕滥杀、大搞植树造林 | |
| D． | 用人工繁殖和栽培的方法抢救濒危物种 |
17．如图表示人眼瞳孔的不同状态，以下说法错误的是（ ）
| A． | 黑色部分表示瞳孔，是位于虹膜中央的小孔 | |
| B． | 反射光线从瞳孔进入，透过晶状体，刺激视网膜产生视觉 | |
| C． | 刚走进黑暗的电影院时，瞳孔状态如图乙 | |
| D． | 瞳孔状态由图乙变化到图甲，说明光线在增强 |