题目内容
20.晓秋在整理冰箱时发现了一盒牛奶,请你从食品安全的角度考虑,她在喝牛奶之前最好先关注包装说明上的( )A. | 保质期 | B. | 产地 | C. | 营养成分 | D. | 贮藏条件 |
分析 食品安全包括两个方面:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题,从食品安全的角度考虑,购买包装食品应仔细阅读说明书.
解答 解:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.但防腐剂中有些是化学物质往往影响人的健康,所以在购买食品的时候要看食品成分中是否有防腐剂,尽量少食用含防腐剂的食品,而在保存食品时应注意抑制细菌和真菌的生长和繁殖等.而本题在冰箱中保存的食物,应注意出厂日期和保质期,可以了解食品是否过期,保证食用的安全.
故选:A
点评 平时学习中,同学们要注意对基础知识的理解和掌握.
练习册系列答案
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A. | 肾小球 | B. | 肾小囊 | C. | 肾小管 | D. | 集合管 |
16.用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时,毛细血管的辨别特征是( )
A. | 管腔较细 | B. | 血流速度慢 | ||
C. | 血液流向心脏 | D. | 红细胞呈单行通过 |