题目内容
【题目】豆浆是由大豆种子加工而来。豆浆中的主要营养物质来自大豆种子的( )
A.胚轴B.胚乳C.子叶D.胚芽
【答案】C
【解析】
大豆属于双子叶植物,大豆种子的结构都包括种皮和胚两部分,胚是种子的主要结构,胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,子叶两片、肥厚,营养物质储存在子叶中。
豆浆由大豆种子加工而成,大豆种子胚中子叶是储存营养物质的结构,因此,我们吃的豆浆是从大豆种子的子叶加工来的。单子叶植物的营养物质储存在胚乳中。
故选:C。
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