Question

【题目】用糖拌番茄时侯，番茄会流出大量汁液，原因是糖水浓度大于番茄细胞内溶液浓度，细胞大量失水。

A．正确 B.错误

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：用糖拌番茄时，由于细胞外糖水的浓度大于番茄细胞内部溶液的浓度，则番茄细胞就会失水。因此一段时间后，盘中会出现一些液体，故此题说法正确。