题目内容
6.下列食物成分中,必需经过消化才能被人体吸收的是( )A. | 蛋白质 | B. | 脂肪 | C. | 无机盐 | D. | 维生素 |
分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内经过消化变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:CD、无机盐、维生素,都是小分子物质,可以直接吸收,因此不是必需经过消化才能被人体吸收的;
AB、蛋白质、脂肪是大分子有机物必须经过消化才能被人体吸收.
故选:AB.
点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.
练习册系列答案
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