题目内容
【题目】肾脏是人体主要的排泄器官。膳食结构不合理会加重肾脏的负担。
（1）食物中营养物质消化和吸收的主要器官是______。
（2）肾单位是尿液形成的基本单位，如图为其结构示意图。图中①具有______作用，可使血液中的小分子物质进入②______形成原尿。原尿经过肾小管的重吸收作用，最终形成尿液。
（3）显微观察发现，肾小管不同区段的上皮细胞形态结构存在差异，如图a、b、c所示。其中a细胞所在区段是重吸收的主要部位，推测原因是_______。
（4）研究人员发现用高脂饲料饲喂的健康小鼠，12周后尿液中含有较高浓度的白蛋白。据此判断，长期高脂饮食会导致小鼠肾单位中的______受损，通透性增大。
（5）研究表明，长期高脂饮食还会引起高血压和肥胖等症状。《中国膳食指南)建议成年人每天烹调油用量为25~30g。据此提出一条健康饮食的措施：_______。
【答案】小肠 滤过（过滤） 肾小囊 细胞表面有微绒毛，增大了其吸收面积，体现了结构与功能相适应的生命观念 肾小球及肾小囊内壁 适当、适量摄取油脂，多吃水果蔬菜
【解析】
此题可根据小肠的功能、肾单位的结构和功能、以及合理营养等知识分析解答。图中①是肾小球，有过滤作用；②是肾小囊，肾小球过滤后的小分子物质进入肾小囊中形成原尿。
（1）食物中营养物质消化和吸收的主要器官是小肠。小肠很长；内表面有环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛内有丰富的毛细血管；小肠内有多种消化液，这些特点都有利于营养物质的消化和吸收。
（2）图中①肾小球具有过滤作用，除血细胞和大分子蛋白质以外，血浆中的小分子物质如水、无机盐、葡萄糖和尿素等都经过肾小球过滤进入②肾小囊中形成原尿。原尿经过肾小管的重吸收作用，最终形成尿液。
（3）图中a细胞所在区段是重吸收的主要部位，能够重吸收全部葡萄糖，大部分水和部分无机盐，推测原因是细胞表面有微绒毛，增大了其吸收面积，体现了结构与功能相适应的生命观念。
（4）尿液的成分是水、无机盐和尿素，不会出现血细胞和大分子蛋白质。如果尿液中含有较高浓度的白蛋白，是肾小球出现病变。据此判断，长期高脂饮食会导致小鼠肾单位中的肾小球及肾小囊内壁受损，通透性增大。
（5）《中国膳食指南)建议成年人每天烹调油用量为25~30g，根据“平衡膳食宝塔”可知，人体每天饮食中需要的含维生素类的食物排第二位，而需要的油脂类是一天饮食中含量最少的。由此提出一条健康饮食的措施：适当、适量摄取油脂，多吃水果蔬菜。
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