题目内容

19.不同食物贮存能量的多少是相同的.×(判断对错)

分析 每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ.

解答 解:通过分析可知,每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ.因此,不同食物中储存的能量是不相同的.因此题干的说法不正确.
故答案为:×.

点评 食物所含六类营养物质中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,它们在人体内分解释放的能量是不同的.

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