题目内容
现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油．请分析回答：
（1）A试管滴入碘液后呈 色，再加入唾液振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化是 ．
（2）C试管内加入适量的小肠液，充分震荡后置于37℃温水中，半小时后植物油不见了，原因是 ．
（3）B试管内加入适量的 充分震荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了．
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水．
（1）A试管滴入碘液后呈
（2）C试管内加入适量的小肠液，充分震荡后置于37℃温水中，半小时后植物油不见了，原因是
（3）B试管内加入适量的
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水．
考点：探究发生在口腔内的化学消化
专题：
分析：淀粉糊，鸡蛋清，植物油分别属于淀粉、蛋白质、脂肪成分．
唾液对淀粉的消化作用的实验步骤（以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象）
唾液对淀粉的消化作用的实验步骤（以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象）
解答：解：淀粉糊，鸡蛋清，植物油分别属于淀粉、蛋白质、脂肪成分
（1）淀粉具有与碘变蓝的特性．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，使试管中的蓝色褪去；
（2）小肠内肠液中含有消化脂肪的酶，脂肪在肠液的作用下被分解为甘油和脂肪酸；
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化，因此鸡蛋清不见了；
故答案为：（1）蓝；蓝色褪去；
（2）植物油被分解为甘油和脂肪酸；
（3）B
（1）淀粉具有与碘变蓝的特性．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，使试管中的蓝色褪去；
（2）小肠内肠液中含有消化脂肪的酶，脂肪在肠液的作用下被分解为甘油和脂肪酸；
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化，因此鸡蛋清不见了；
故答案为：（1）蓝；蓝色褪去；
（2）植物油被分解为甘油和脂肪酸；
（3）B
点评：解此题的关键是理解掌握淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程．
练习册系列答案
相关题目
观察叶片结构时，可以看到上表皮下有一群排列得整整齐齐的绿色细胞，这个细胞群是（ ）
| A、薄壁组织 | B、输导组织 |
| C、保护组织 | D、分生组织 |
下列原生动物中能使人生病的是（ ）
| A、眼虫 | B、疟原虫 |
| C、夜光虫 | D、变形虫 |
一个人在深深地吸气时，不会出现的现象是（ ）
| A、肋骨向上向外运动 |
| B、胸廓扩大 |
| C、膈肌收缩，膈顶部下降 |
| D、胸廓缩小 |
如图中A、B、C、D表示发生在植物体内的某些生理过程，请回答：
在植物细胞中，进行呼吸作用的结构是（ ）
| A、线粒体 | B、叶绿体 |
| C、细胞核 | D、细胞质 |