题目内容
【题目】食品腐败的根本原因是（ ）
A.食品生虫
B.微生物繁殖
C.气温过高
D.食品中水分太少
【答案】B
【解析】各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，导致食品腐败变质。
所以答案是：B
【考点精析】掌握食品腐败的主要原因是解答本题的根本，需要知道食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的．
练习册系列答案
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【题目】食品腐败的根本原因是（ ）
A.食品生虫
B.微生物繁殖
C.气温过高
D.食品中水分太少
【答案】B
【解析】各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，导致食品腐败变质。
所以答案是：B
【考点精析】掌握食品腐败的主要原因是解答本题的根本，需要知道食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的．
