题目内容

食物的营养成分中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪、蛋白质。（   ）
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糖类：是人体最重要的功能物质！脂肪：作为后备能源，单位质量内释放能量最多！
蛋白质：构成人体细胞的主要成分，也能为人体提供能量。所以糖类、脂肪、蛋白质三类营养物质对人体具有的共同作用是构建生物体以及为人体生命活动提供能量。
练习册系列答案
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小杜经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤干燥，且还出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（   ）
A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素B
C．维生素C和维生素DD．维生素A 和维生素C
粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E，粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例，满足人体的需要。下列不属于粗粮的是
A．荞麦B．小麦C．玉米D．大麦
青少年处在生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述，不正确的是
A．是构成人体细胞的基本物质
B．是人体进行生理活动的主要能源
C．能为人的生理活动提供能量
D．是组织生长、修补和更新的主要材料
小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏(    )
A．维生素AB．维生素B2 C．维生素C D．维生素D
将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来。
（1）血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少            a.糖尿病
（2）血液中白细胞数目显著增加                      b.夜盲症
（3）人体内缺少维生素A                            c.贫血病
（4）成年人胰岛分泌的胰岛素过少                   d.发炎症
分析实验：（共8分）
（1）以上实验是观察        对        的消化作用。
（2）经过上述实验过程，D组2号试管中浆糊颜色       ，原因是      
                 ；1号试管中浆糊颜色     ，原因是          
                     。
（3）如果将C组烧杯中的水换为5℃，再重复D组实验，这两个试管中浆糊的颜色     ，原因是                                      。
维生素是人体每日需要量很少，但作用很大．
维生素A：来源：______、鱼肝油、胡萝卜；缺乏症：______、______、______．
维生素B1：来源：豆类、谷物、糙米（即粗粮）；缺乏症：______、______、食欲不振、消化不良．
维生素C：来源：新鲜的______；缺乏症：______（既：皮下、牙龈出血）．
维生素D：来源：肝脏、鱼肝油、鸡蛋；缺乏症：______（儿童易得）、______（老人妇女）．
“不该新观念，吸收是关键”小丽妈妈一直给小丽吃钙片，医生还说小丽缺钙，建议给小丽増服（   ）
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D1

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