题目内容
【题目】菜农卖菜时，不时往青菜上洒水，其目的是（ ）
A．增加青菜的重量 B．补充水分，保持青菜新鲜
C．有利于水分散发 D．使青菜干净，好卖价钱
【答案】B
【解析】
试题分析：根据植物细胞的失水或吸水原理：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水。菜农卖菜时，不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜新鲜。
练习册系列答案
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【题目】菜农卖菜时，不时往青菜上洒水，其目的是（ ）
A．增加青菜的重量 B．补充水分，保持青菜新鲜
C．有利于水分散发 D．使青菜干净，好卖价钱
【答案】B
【解析】
试题分析：根据植物细胞的失水或吸水原理：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水。菜农卖菜时，不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜新鲜。
