Question

【题目】用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色．这是因为损伤了菠菜细胞的（　　）

A. 细胞膜 B. 细胞壁 C. 细胞质 D. 细胞核

Answer 1

【答案】A

【解析】细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出。对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为损伤了菠菜细胞的细胞膜，使的里面的细胞液及叶绿素等色素流出。