Question

【题目】对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（ ）

A. 胰液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 唾液

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质；胃液中含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质；胆汁中不含消化酶，但可以把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化；唾液中含有唾液淀粉酶，只能消化淀粉。