Question

【题目】下列食物成分中，既不是构成细胞的主要原料，也不是人体能源物质的是（ ）

A. 糖类 B. 水 C. 蛋白质 D. 维生素

Answer 1

【答案】D

【解析】糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞，A错误；水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，B错误；蛋白质是供能物质，也是构成人体细胞的基本物质，C错误；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，D正确。