题目内容
【题目】下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的课题是（ ）
A.探究唾液能否消化淀粉
B.探究淀粉遇碘能否变蓝色
C.探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D.探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
【答案】D
【解析】依题意，分析表中数据可知，该实验共有三组对照实验：甲试管和乙试管、甲试管和丙试管、甲试管和丁试管。 甲试管和乙试管对照，实验变量是盐酸，目的是探究盐酸对唾液淀粉酶的消化作用的影响； 甲试管和丙试管对照，实验变量是温度（高温），目的是探究高温对唾液淀粉酶的消化作用的影响； 甲试管和丁试管对照，实验变量是温度（低温），目的是探究低温对唾液淀粉酶的消化作用的影响。 综上所述，该小组同学探究的课题是盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响.
所以答案是：D.
【考点精析】利用食物的消化和科学探究的过程对题目进行判断即可得到答案，需要熟知在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
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