Question

下列能使高猛酸钾溶液褪色的是

1. A.
   葡萄糖
2. B.
   新鲜水果汁
3. C.
   花生油
4. D.
   鸡蛋清

Answer 1

B
解析：

分析：此题主要考查的是维生素C的特性，思考解答．
解答：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，这是维生素C的特性，我们可以用此特性来检验食物中维生素C的含量高低，新鲜水果汁中含较多的维生素C．故选：B
点评：关键点：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色．在生物学习中，要注意掌握一些物质的特性．