题目内容
【题目】芝麻、核桃等坚果类食物中，含量较多的营养物质是（ ）
A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类
【答案】B
【解析】
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析。
不同植物的种子中营养物质的含量有所不同，芝麻、核桃等硬果类属油料作物，含量较多的营养物质是脂肪。
故选：B。
练习册系列答案
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【题目】芝麻、核桃等坚果类食物中，含量较多的营养物质是（ ）
A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类
【答案】B
【解析】
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析。
不同植物的种子中营养物质的含量有所不同，芝麻、核桃等硬果类属油料作物，含量较多的营养物质是脂肪。
故选：B。