Question

【题目】小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是

A. 面包一酵母菌 B. 酸奶一乳酸菌

C. 食醋一醋酸(杆)菌 D. 泡菜—霉菌

Answer 1

【答案】D

【解析】制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，A正确；制酸奶要用到乳酸菌，B正确；制醋要用到醋酸杆菌，C正确；制泡菜要用到乳酸菌，D错误。