Question

【题目】在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（　　）

A. 干燥的皮鞋

B. 潮湿的粮食堆

C. 潮湿的沙土地

D. 煮沸但密封的牛肉汁

Answer 1

【答案】B

【解析】A、由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的皮鞋不易长霉；
B、潮湿的粮食里面含有有机物和水，可能会出现霉菌；
C、潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物，也不易发霉；
D、由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉。
故选：B。