Question

人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源．在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（　　）

A．米饭

B．蔬菜

C．肉类

D．蛋汤

Answer 1

分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答：解：A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，糖类是人体生命活动的主要供能物质，故选项正确．
B、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
C、D肉类、蛋汤中富含蛋白质，故选项错误．
故选A．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的功能、食物来源等是正确解题的关键．