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【题目】生物进化的直接证据是_________

【答案】化石

【解析】化石是研究生物进化最重要的、最直接的证据,因为化石是保存在岩层中的古生物遗物和生活遗迹直接说明了古生物的结构或生活习性因此生物进化的直接证据是化石证据

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【题目】酵母菌种类繁多,用途广泛,与人类的生活息息相关,经常在食品、医药、化工、农业等生产生活中得到应用.如图表示日常生活中制作面包的基本过程(酵母菌在有氧条件下,能将葡萄糖分解成二氧化碳和水;在缺氧条件下,则将葡萄糖分解形成酒精和二氧化碳),据此,请分析回答下列问题:

(1)将含有酵母的生面团保持在30℃,1小时后它的体积将会膨大,原因是其中的酵母菌能_____________________________________;若将含酵母菌的生面团保持在0℃或更低的温度,1小时后它的体积则无明显变化,主要原因是________________________________________________

(2)在观察酵母具的实验中,要用______________进行染色。

(二)如图2简单表示了葡萄酒的酿制过程,图3表示该过程中氧气、二氧化碳、酒精浓度的变化曲线,据图回答问题

(3)图2甲中要进行搅拌是为了__________________,此过程中酵母菌的数量__________,此时_________(产生、不产生)酒精。乙、丙中要密封是为了____________________________________

(4)图2中甲乙两个过程都会产生的气体主要是_________,请设计一个小实验验证该气体,并说明现象________________________________________________

(5)在酵母菌酿酒的过程中,从密封的发酵罐中通常会检测到氧气、二氧化碳和酒精三种物质,其浓度变化曲线如图3所示.你分析图中表示氧气浓度、酒精浓度变化的曲线分别是___________

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