Question

(3分)今天是我国的传统节日——端午节。在这天，人们常要吃粽子，赛龙舟。
（1）粽子的主要原料是大米，大米的主要营养成分是         ，该成分主要贮存在水稻种子的           中。
（2）龙舟队员一听到锣响，就奋力划桨，这属于         反射。

Answer 1

(1)淀粉(糖类)  胚乳    (2)复杂

大米中只要含淀粉，因为水稻是单子叶植物，所以营养物质储存在胚乳中，龙舟队员一听到锣响，就奋力划桨，这是在非条件反射的基础上通过后天的学习而形成的，是一种比较高级的神经调节方式，是在大脑皮质的高级中枢的参与下完成的。