题目内容

17．做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，某同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关，他按照下列方案进行实验．
a、将馒头碎屑放入①号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌．
b、将馒头碎屑放入②号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌．
c、将馒头块放入③号试管，注入2毫升唾液，不搅拌．
回答下列问题：
（1）若以“唾液”为实验变量，则①号试管和②号试管是一组对照实验，要探究的问题是：唾液对淀粉有消化作用吗；
（2）若将3支试管都放入37℃的温水水中，10分钟后取出冷却加入碘液2滴，充分振荡，预测的实验现象是：①号试管不变蓝；②号试管变蓝．
（3）解释①号试管所出现的实验现象唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝．

分析 通过分析表格中的相关信息可知，该实验设置了两组对照实验：①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管与③号试管以是否搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用．

解答 解：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．1号试管和2号试管形成了以唾液为变量的对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
（2）若将3支试管都放入37℃的温水中，10分钟后取出冷却加入碘液2滴，充分振荡：①号试管的唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，故遇碘不变蓝；②号试管中的清水不能分解淀粉，淀粉依然存在，故遇碘变蓝．
（3）①号试管中注入了2毫升唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，故遇碘不变蓝．
故答案为：
（1）①号试管和②号试管；唾液对淀粉有消化作用吗．
（2）不变蓝；变蓝．
（3）唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝．

点评 找出实验中的变量和以该变量形成的对照实验，是做好该类试题的关键．

练习册系列答案
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10．植物呼吸作用是吸收二氧化碳，放出氧气．×．（判断对错）
8．下列这些生理现象中，不属于排泄过程的是（　　）
A．排出汗液B．排出粪便C．排出尿液D．呼出气体
5．如图表示植物进行的生理活动，请据图回答：
（1）若A表示二氧化碳，B表示氧气，则该图表示的生理过程是光合作用，其表达式是：二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光能}$有机物（储存着能量）+氧．
（2）物质D表示有机物，该物质通过茎中的筛管运输到其他器官．
（3）若A表示氧气，B表示二氧化碳，则该图表示的生理过程是呼吸作用，与该生理过程密切相关的细胞结构是线粒体．
12．神经系统结构和功能的基本单位是（　　）
A．细胞体B．神经元C．神经纤维D．突起
2．豆芽是很多同学都爱吃的一种菜．一般的生产过程是：将豆子用水浸泡24小时，再放入一个底部带有小孔的板桶里并盖上纱巾，并在纱巾上铺上稻草，每天把板桶放在阳光下，用温水浇一次．对此，下列说法不正确的是（　　）
A．豆子用水浸泡24小时，是为了让它具有充足的水分
B．每天把板桶放在阳光下，是因为豆子萌发时需要进行光合作用
C．板桶底部有小孔，可使豆子萌发时有充足的空气
D．黄豆铺上稻草并浇温水，是为了让黄豆萌发时具有适宜的温度和水分
9．组成呼吸道的结构除了咽、喉、气管、支气管以外，还应该有（　　）
A．鼻腔和肺B．肺C．鼻腔D．口腔和鼻腔
6．美国流行乐坛天王级巨星黑人迈克•杰克逊，为了迎合白人的口味，在自己的面孔和身体的其他部位移植白种人的皮肤，但身体对异体皮肤产生了排异性，他只能靠药物来消除这种排异性．
（1）这种“排异”现象属于A．
A．免疫监视      B．防御感染      C．免疫缺陷病      D．过敏反应
（2）未来，人们通过克隆技术有可能移植自身的克隆器官以避免“排异”现象．这是因为克隆器官与自身器官有相同的决定性状的基因．
（3）美国医学科研小组采用遗传工程的方法，用一种特殊的“内切酶”，切割了红细胞表面的凝结原，从而实现了血型的转化．根据这种方法，你认为以下血型转化可以实现的是④．
①O型血转化为B型血②AB型血转化为A型血
③A型血转化为B型血④A型血转化为O型血．
4．你是怎样听到下课的铃声响的？请在方框内填上合适的结构名称来描述听觉形成的过程． 

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