Question

【题目】供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的（ ）

A.水B.糖C.蛋白质D.脂肪

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量。

故选：B。