Question

【题目】肝炎患者厌食油腻的食物，是因为（ ）

A.胰液分泌过少B.胃液分泌过少C.胆汁分泌过少D.唾液分泌过少

Answer 1

【答案】C

【解析】

肝脏能够分泌胆汁，胆汁可以帮助消化脂肪，肝炎患者的肝脏不能正常分泌胆汁，所以肝炎患者厌食油腻的食物，据此解答。

A.胰液分泌过少，会影响蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质的彻底消化，A不符合题意。

B.胃液分泌过少，会影响蛋白质的初步消化，B不符合题意。

C.肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物，C符合题意。

D.唾液分泌过少，会影响淀粉的初步消化，D不符合题意。

故选C。