题目内容

小明今天早餐的食普是鸡蛋、馒头、一杯牛奶和一碟花生，其中含有较多糖类的是
A．鸡蛋B．馒头C．花生D．牛奶
B
馒头中主要含淀粉，淀粉是糖类的一种，所以含较多糖类的是馒头，鸡蛋和牛奶中蛋白质含量多，花生中脂肪含量多。
练习册系列答案
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细胞中的物质有无机物和有机物两类。   （    ）
学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是
A．细胞的重要组成成分
B．不需经过消化就能被吸收
C．在人体内不会分解
D．溶解养分的物质
正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃哪类食物?
A．瘦肉B．大米C．疏菜D．水果
人体的生长发育、生命活动离不开维生素，坏血病是缺乏哪类维生素引起的？
A．维生素CB．维生素AC．维生素B1D．维生素D
食物中含有六大营养物质，根据食物中的营养物质回答：
（1）________、_________、___________必须经过消化道的消化，分解成简单的物质才能被吸收。
（2）占人体体重60℅—70℅的营养成分是_______。
（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生命活动的是_______。
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_____________。
（5）小明同学近日患感冒，食欲较差，几天后身体明显消瘦了，这是因为贮存在体内的__________等营养物质消耗多而补充少的缘故。
（6）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开________。
如果饮食中缺少维生素C，则人体易患的疾病是 （   ）    
A．夜盲症B．坏血病C．口角炎D．软骨病
下列人类的疾病中 , 都是由于营养缺乏而引起的一组是：    
A．糖尿病、呆小症、侏儒症B．龋齿、沙眼、高血压
C．近视、胃癌、灰指甲D．佝偻病、夜盲症、脚气病
甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是
果汁
甲
乙
丙
丁
滴数
12
5
8
12
A.甲    B.乙     C.丙      D.丁

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