题目内容

人们平时说的五谷一般是指稻、黍(shǔ黄米)、稷(jì谷子)、麦、豆.前面四种,从结构上看,我们食用的主要是种子的______,豆中的营养物质主要储存在______中.
在“五谷”中稻、黍(shǔ黄米)、稷(jì谷子)、麦都为单子叶植物,且其种子营养物质都储存在胚乳中;而豆类为双子叶植物,且豆中的营养物质主要储存在子叶中,且无胚乳这一结构.
故答案为:胚乳;子叶
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