题目内容
【题目】随着“光盘行动”这一新闻热词成为2013年度最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心．家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用主要是（ ）
A.隔绝空气，挡住灰尘
B.释放出化学物质杀死细菌
C.隔绝空气，避免空气中的细菌进入
D.隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸
【答案】C
【解析】解：利用保鲜膜保存主要是隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物．
故选：C．
食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
练习册系列答案
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【题目】下图是尿的形成过程示意图，其中液体A、B、C是从肾单位中提取的样品（单位：克/100毫升）。请回答下列问题：
成分 样品 | A | B | C |
水 | 90 | 98 | 96 |
蛋白质 | 8 | 0.03 | 0 |
葡萄糖 | 0.1 | 0.1 | 0 |
无机盐 | 0.72 | 0.72 | 1.1 |
尿素 | 0.03 | 0.03 | 1.8 |
（1）样品B是从[③] 中提取的液体。
（2）样品C是从[⑥] 中提取的液体，样品C可作为农家肥利用，主要是其中含有无机盐和 。
（3）正常成年人每天形成的原尿约180升，而最终排出的尿液约1.5升，这跟肾小管的 作用有关。
（4）[④]与[①]中的血液成分比较，[④]中蛋白质浓度明显 （填“升高”或“降低”）。
（5）“B超”检查需“憋尿”，能“憋尿”说明排尿反射受到 的控制。
