题目内容
【题目】维生素C是人体必需的物质，缺乏它将会患坏血病，它主要有在于（ ）
A.动物肝脏
B.大米
C.牛奶
D.新鲜蔬菜或水果
【答案】C
【解析】解：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用．坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，因此，常吃新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，可以预防和治疗坏血病．
故选：C．
【考点精析】解答此题的关键在于理解维生素的作用的相关知识，掌握维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质．
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