题目内容

【题目】在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37℃的温水中。 1小时后,植物油不见了。所配制的消化液中,最合理的一组是( )

A. 唾液、胆汁、胃液B. 胃液、肠液、唾液

C. 胆汁、肠液、胰液D. 胰液、肠液、唾液

【答案】C

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如下:
据此解答。

植物油的主要成分是脂肪,脂肪的消化部位是小肠,因小肠内含有消化食物的多种消化液。如:肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶,但能够乳化脂肪,将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,增大与消化酶的接触面积,对脂肪进行物理性消化;肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶,能对脂肪进行化学性消化。故所配制的消化液中,最合理的一组是胆汁、肠液、胰液。

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