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14．法国科学家巴斯德通过实验证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的．

分析 法国科学家巴斯德 设计了“鹅曲颈瓶”实验，证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，后人称他为“微生物之父”．

解答 解：1864年7月14日巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作．原定和他辩论的有名的自然发生论者F．A．Pouchet撤销了辩论．“生命来自生命”，即生源论（Biogenesis）取得了胜利．证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在细菌产生的．后人称他为“微生物之父”．“鹅曲颈瓶”实验如图：．
故答案为：巴斯德

点评 解答此类题目的关键是熟记有关生物学历史．

练习册系列答案
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4．用显微镜观察植物表皮细胞，不易观察清楚的是（　　）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核
5．某生物兴趣小组的同学为研究植物的生命活动，设计了A、B、C三个实验装置，实验在夏天某一清朗的上午进行，请据图分析回答：

（1）中午，兴趣小组的同学看到有的塑料袋内壁上有一些小水珠，这些小水珠主要来自植物的蒸腾作用；下午，兴趣小组的同学打开袋口，发现有的塑料袋内的气体可与使带火星的细木条复燃，这些气体来自植物的光合作用；傍晚，兴趣小组的同学再次给植物套上塑料袋，扎紧袋口，第二天天一亮就打开袋口，发现有的塑料袋内的气体可以使燃烧的火柴熄灭，这些气体来自植物的呼吸作用．（本小题空均要求填写生理过程）
（2）若要探究绿色植物的叶是植物体进行蒸腾作用的主要器官，应选取的实验装置组合是图A、C．
（3）植物体蒸腾失水的“门户”是图D中的[6]气孔，该结构主要分布在叶片的下表皮（填“上”或“下”）
2．正常的喜马拉雅兔是白毛黑爪，如果在兔背上剥去一块白毛，并在该处放上一块冰，新生长出的毛色就是黑色，这说明（　　）
A．环境改变了生物的基因B．环境可使生物的性状发生变异
C．低温除去了显性基因D．低温影响生物的受精作用
9．如图是菜豆的种子和幼苗，据图回答问题．
（1）甲图为菜豆种子的结构图，其中起到保护作用的是[5]种皮；[6]是新植物体的幼体．
（2）菜豆种子萌发时，贮藏在[4]子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，供其利用．
（3）在菜豆种子萌发过程中，[3]首先突破种皮并发育成乙图中的[C]，随后胚轴伸长，使胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶．
（4）由种子到幼苗所需要的外界条件是一定的水分、适宜的温度、充足的空气．
19．科学家做过如下实验，将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记，然后放养于不同的地点，一段时间后，将所释放的桦尺蛾尽量收回．统计其数目，结果如下表：
类型
项目		工业污染区非工业区
深色蛾浅色蛾深色蛾浅色蛾
释放数目154只164只472只496只
再回收率58%25%6%42%
（1）桦尺蛾的体色有深浅之分，这是一种变异（填“遗传”或“变异”）现象．假设桦尺蛾的体色受一对基因控制，深色由显性基因控制（用B表示），浅色由隐性基因控制（用b表示），那么深色蛾的基因组成可能是BB或Bb．
（2）工业污染区深（填“深”或“浅”）色桦尺蛾所占比例高，非工业污染区浅（填“深”或“浅”）色桦尺蛾所占比例高．
（3）从表中可以看出，在不同环境中活着的桦尺蛾，保护色是不同的．根据达尔文理论，保护色的形成是长期C的结果．
A．烟熏 B．捕食这种颜色的食物 C．自然选择
（4）桦尺蛾的个体发育要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，我们把这种类型的发育叫做完全变态发育．
6．肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是形成尿液．如图为尿液的形成过程示意图，表中的液体A、B、C分别取自图示结构的不同部位，经过化验得到如下数据，请回答下列问题：
成分液体A（克/100毫升）液体B（克/100毫升）液体C（克/100毫升）
蛋白质7.200.000.00
葡萄糖0.100.100.00
无机盐0.720.721.40
尿素0.0.30.031.80
（1）分析表中各成分的含量，你认为液体B可能取自于图中的[④]肾小囊内，是血液经过肾小球的滤过作用形成的，这样的液体叫做原尿．
（2）与液体B相比，C中没有了葡萄糖，原因是液体B经过[⑤]肾小管时，该物质全部重新吸收．
（3）炎热的夏季，人的饮水量大量增加，但排尿量并没有显著增加，甚至比冬天还少，原因是部分水以汗液的形式通过皮肤排出体外．
3．下列不是动物运动器官的是（　　）
A．鲫鱼的鳍B．大象的四肢C．家鸽的翼D．变形虫的伪足
4．当人体缺乏维生素B1时，容易患的病是（　　）
A．糖尿病B．神经炎C．坏血病D．夜盲症

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