Question

【题目】一般在家庭利用冰箱来保鲜水果、蔬菜。利用你学过的生物知识，试着分析冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是（ ）

A. 减少了果蔬的水分含量，加快呼吸作用

B. 降低了环境的温度，减缓呼吸作用

C. 降低了环境的温度，加快呼吸作用

D. 减少环境中氧气的含量，减缓呼吸作用

Answer 1

【答案】B

【解析】在人类生产生活中，经常通过抑制呼吸作用的原理来保存种子和保鲜水果、蔬菜，通过中耕松土和排涝促进植物根的呼吸作用，来保证植物的正常生长。所以一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜，冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度，减缓了呼吸作用。