[题目]烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是A．高温杀死了微生物 B．烤过的面包没有营养物质C．缺少水分.微生物繁殖缓慢 D．烤面包中间有很多气孔题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是

A．高温杀死了微生物 B．烤过的面包没有营养物质

C．缺少水分，微生物繁殖缓慢 D．烤面包中间有很多气孔

【答案】C

【解析】

试题分析：细菌和真菌生长需要营养物质、水分、温度等，同时需要适宜的生存空间。烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是缺少水分，使细菌、真菌生长繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的。故选C。

练习册系列答案

浙江省初中毕业生学业考试真题试卷集系列答案

相关题目

【题目】阅读资料，回答下列问题：

资料：2017年5月14日上午，中国生物多样性保护和绿色发展基金会通过其官方微博发布消息称，当曰6时30分，中国白鳍豚科考队在长江芜湖段目击、拍摄、记录到两头疑似白鳍豚．倘若相关数据和图象得以证实，这将是继2002年白鳍豚消失匿迹16年后，白鳍豚再次出现在人们的视野中的现实证据．该消息无疑将成为2017年前半年中最令人振奋人心的喜讯．

白鳍豚是我国特有的淡水鲸类动物，仅产于长江中下游流段，亦称白鱉豚、白旗豚、白鳍，为国家一级保护动物，也是世界上12种最濒危的动物之一．

白鳍豚为群居肉食性动物，喜欢生活在长江水流缓慢、流速稳定的深水区，对水温要求较高，温度变化时常迁移到水温较高的区域活动，很少靠近岸边和船只，为疏人性豚类，常于黄昏时游向岸边浅水处捕食鱼、虾充饥．

自1971年在宜昌兴建葛洲坝水利枢纽，造成长江流域的深水区面积大幅度萎缩，白鳍豚数量亦明显减少．另一方面，随着长江渔业生产机械化水平的不断提高，长江中的鱼类资源也在迅速萎缩，其中下游渔获组成日趋小型化、低龄化．白鳍豚食物鱼锐减，造成白鳍豚摄食强度加大，意外死亡增多．据统计，1955年﹣1984年的30年间，因渔业、航业造成白鳍豚死亡数占整个死亡总数的62.35%．

应该说，人类的大规模生产活动急剧地改变了白鳍豚分布区的自然面貌，对白鳍豚的生存和繁衍产生了严重的干扰．至2002年，有关学者估计，长江中白鳍豚的种群总数已经不足50头．2007年，大量学者认为白鳍豚的自然种群数量己经不足以支持种群继续自然繁殖，该物种在生物圈中的功能已经完全丧失，至此白鳍豚宣告功能性灭绝．

目前，白鳍豚在人们的视野中已经消失匿迹了16年，世界自然保护联盟红色名录仍将白鳍豚收录为极危动物．若2017年5月14日记录的两头疑似白鳍豚照片得以证实，我国相关部门势必将采取重要措施，竭力挽救这些珍贵的生灵．

（1）阅读资料，请你描述一下白鳍豚的自然栖息环境．__．

（2）从白鳍豚的分布来看，倘若白鳍豚宣告灭绝，将直接影响我国乃至世界的__（遗传/物种/生态系统）多样性．

（3）阅读资料，以下关于白鳍豚的说法中，正确的是__

A．白鳍豚的食物包括鱼、虾，在食物链中属于初级消费者．

B.2007年，白鳍豚被宣告功能性灭绝，说明白鳍豚已经永远的从地球上消失了．

C．资料中介绍了白鳍豚数量锐减的三个原因，分别是自然栖息环境遭到破坏、食物鱼锐减和因渔业、航业造成的白鳍豚意外死亡．

D．若本次在长江芜湖段发现的疑似白鳍豚资料得以证实，目前可行的最佳保护方法是对其进行迁地保护，将所有的白鳍豚进行活捕、转移到其他适宜生活的环境中进行繁衍．

（4）通读全文，试为白鳍豚的保护献计献策：__．

（5）除白鳍豚以外，请你再例举两种我国特有的珍稀动物资源：__、__．

【题目】三大营养物质在消化道内被消化的顺序是（）

A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．淀粉、蛋白质、脂肪

C．蛋白质、脂肪、淀粉 D．蛋白质、淀粉、脂肪

【题目】下图为细胞结构示意图，请据图回答下列问题：

（1）将甲、乙两种细胞放于清水中，不会胀破的是（填“甲”或“乙”），因为该细胞具有[]结构，该结构的功能是。
（2）玫瑰的花瓣具有鲜艳的颜色是因为其细胞的[]结构中含有色素，该结构中的液体称为。
（3）图甲所示细胞特有的，能进行能量转换的结构是[]。
（4）植物的根毛细胞既能吸收土壤中的营养物质，又能将其不需要的物质挡在外面，这主要是由于[]结构具有的功能。

【题目】根据“观察鸟卵的结构”实验，回答问题．

（1）用解剖剪后端轻轻地将鸡蛋钝端的卵壳打破；用镊子剥去钝端的碎卵壳，再撕破外卵壳膜，即可以看到[]_____，该结构可贮存空气．然后用解剖剪剪破内卵壳膜，小心地将鸡蛋内的物质倒入培养皿里进行观察．

（2）培养皿里透明胶状物质②内有卵黄．卵黄上有一个白色的小点，是[]_____，它是进行胚胎发育的部位．

（3）鸟类的胚胎发育所需要的营养物质主要是从哪里获得的？_____．

（4）人的胚胎发育主要是在母体的子宫内进行的，人的胚胎发育所需要的氧气和养料主要是从哪里获得的？_____．

【题目】以下生物属于单细胞真菌的是

A．病毒 B．大肠杆菌 C．酵母菌 D．乳酸菌

【题目】下图是某种罕见的人类遗传病家族遗传图解，若相关的显、隐性基因分别用A、a 表示，请分析回答下列问题：

（1）根据图中个体Ⅰ1、Ⅰ2和个体的性状表现，可以推断该遗传病为隐性基因遗传病，并且携带此基因的染色体是染色体；个体Ⅰ1、Ⅰ2与该遗传病相关的基因组成分别是；个体Ⅱ4、Ⅱ5含有a基因的几率都是。

（2）如果个体Ⅱ1的基因组成是AA，则个体Ⅲ1携带a基因的几率是；所示个体中虽然一个患者也没有，但个体肯定是该遗传病的隐性基因携带者。

（3）如果个体Ⅳ4与一个表现正常的女子结婚，生了一个患病的儿子，则他们再生一个孩子，该孩子为表现正常的女儿的可能性是。

【题目】人的受精过程是指（）

A. 精子与卵细胞结合 B. 产生精子和卵细胞的过程

C. 精子进入输卵管 D. 受精卵进入子宫

【题目】猴面包树虽然外形奇特，但其实果实汁多味甜，是猴、猩猩十分喜爱的食物，由此可以推断它是用繁殖后代，属于植物。

试题分类