题目内容

【题目】炸油条要用到面粉和花生油,它们分别来自( )
A.小麦的子叶 花生的子叶
B.小麦的胚乳 花生的子叶
C.小麦的子叶 花生的胚乳
D.小麦的胚乳 花生的胚乳

【答案】B
【解析】小麦属于单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚。种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;花生是双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,子叶肥厚,贮存营养物质。花生油就是由花生子叶加工而成的。

所以答案是:B

【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识,掌握蚕豆种子:种皮、胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米(果实)种子:(果皮和)种皮、胚、(胚芽、胚轴、胚根、子叶(1片))、胚.

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