Question

【题目】人体消化腺分泌的消化液中，能消化蛋白质的是

A. 唾液 B. 胃液 C. 肠液和胰液 D. B+C

Answer 1

【答案】D

【解析】口腔中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，口腔不能消化蛋白质；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，在小肠内有肠液和胰液，肠液和胰液内有消化蛋白质酶，蛋白质被彻底消化为氨基酸，可见，D正确。