题目内容

3.下列关于人类对细菌和真菌的利用,不正确的是(  )
A.利用乳酸菌制作酸奶
B.低温保存食品
C.生病时尽早服用抗生素,以便早日康复
D.利用细菌来净化生活污水或工业废水

分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,如制馒头和面包要用到酵母菌.

解答 解:A、乳酸菌在无氧,适宜温度的条件下将乳糖转化成乳酸,制作酸奶.A正确;
B、食品腐败是微生物的大量繁殖引起的,低温可以抑制微生物的繁殖,防止食品腐败.B正确;
C、抗生素能够治疗细菌引起的疾病,对其他不起作用,要注意用药安全.C错误;
D、在生活污水和工业废水中有很多有机物,可以作为细菌的食物,在无氧的环境中,一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解,产生甲烷,可以燃烧,用于照明、取暖等,是一种清洁的能源.D正确.
故选:C

点评 明确微生物与人类的关系.

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