Question

【题目】下列物质中，能为人体提供70%以上能量的物质是 （　　 ）

A. 糖类 B. 水 C. 蛋白质 D. 脂肪

Answer 1

【答案】A

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，能为人体提供70%以上能量的物质，A正确。