题目内容
将食物及其相应的保存方法连接起来．
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖．
解答：解：袋装肉肠采用的是真空包装法，其原理是隔绝空气，破坏需氧菌类的生存环境，抑制其生长和繁殖；咸鱼采用的是脱水法，其原理是除去水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖；干蘑菇采用脱水法进行保鲜，果脯采用渗透保存法；盒装牛奶采用的是巴氏消毒法，原理是低温长时间加热，杀灭细菌．
故答案为：
故答案为：
点评：掌握食品保存原理是解决本题的关键，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖．
练习册系列答案
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动物具有“学习能力”的意义是（ ）
| A、能够适应各种复杂的生活环境 |
| B、能够逃避敌害 |
| C、便于找到配偶 |
| D、便于找到食物 |
下列农作物中，我们食用块茎的是（ ）
| A、马铃薯 | B、红薯 | C、洋葱 | D、萝卜 |
如图是某植物细胞与动物细胞示意图，请据图作答：
