Question

【题目】儿童、青少年要吃一些奶、蛋、鱼、肉等，因为这些食物中含有丰富的

A. 糖类 B. 蛋白质

C. 脂肪 D. 维生素

Answer 1

【答案】B

【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。