题目内容
【题目】通常人们认为大蒜具有抑菌作用。大蒜真的能抑制细菌的生长和繁殖吗？某生物小组利用大肠杆菌在无菌条件下做了如下实验：
实验准备：取等大的10片滤纸片，5片浸泡于大蒜滤液中，5片浸泡于无菌水中备用；将接种了等量大肠杆菌的10个培养基平均分成甲、乙两组。
实验操作如下：
甲组 | 乙组 | |
实验操作 | 取浸有大蒜滤液的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内 | 取浸有无菌水的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内 |
培养条件 | 在37℃恒温培养箱中培养24小时 | |
实验现象 | 滤纸片周围0.5cm（平均值）范围内没有大肠杆菌生长 | 滤纸片周围有大肠杆菌生长 |
根据上述实验回答下列问题：
（1）该实验的变量是____。
（2）乙组在实验中的作用是____。
（3）每组使用了5个培养基，实验结果取平均值，这样做的目的是____。
（4）根据实验现象，可以得出的结论是____。
（5）大肠杆菌的生殖方式是____。它代谢强度高，繁殖速度快，因此大肠杆菌常被用作实验材料。
【答案】大蒜滤液 对照 减少误差，使实验结果更准确 大蒜滤液能抑制细菌的生长和繁殖 分裂生殖
【解析】
（1）科学探究的主要环节一般包括提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
（1）（2）对照实验只有一个变量。据表中信息可见：甲组取浸有大蒜滤液的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内，乙组取浸有无菌水的滤纸片分别放在5个培养基的相应区域内，气压要将相同且适宜，可见甲与乙形成以大蒜滤液为变量的对照实验。其中乙组起对照作用。
（3）实验中每组使用了5个培养基，实验结果取平均值是为了减小偶然误差并使实验结果更可信。因此题干中每组使用了5个培养基，实验结果取平均值目的是：减少误差，使实验结果更准确。
（4）实验结果：甲组滤纸片周围0.5cm（平均值）范围内没有大肠杆菌生长，乙组滤纸片周围有大肠杆菌生长，由此可见：大蒜滤液能抑制细菌的生长和繁殖。
（5）大肠杆菌属于细菌，繁殖方式为分裂生殖。它代谢强度高，繁殖速度快，因此大肠杆菌常被用作实验材料。
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