Question

（2006?泉州模拟）某人经常下肢麻木，食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病．该患者应多吃一些什么食物（　　）

A．含维生素A较多的食物

B．含维生素B₁较多的食物

C．含维生素C较多的食物

D．含维生素D较多的食物

Answer 1

分析：我们所吃的食物中维生素的含量很低，但作用却很大，据此作答．

解答：解：人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，如果缺乏某种维生素，就会表现出相应的缺乏症，如缺乏维生素B₁会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状．粗粮或粮食的麸皮中维生素B₁的含量非常丰富，因此要多吃粗粮，如果长期以精米、精面为主食，就会缺乏维生素B₁，而导致神经炎、脚气病、口角炎等；缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等；缺乏维生素C易患坏血病等；缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松等．可见B符合题意．
故选：B

点评：关键点：维生素B₁的缺乏症是神经炎、脚气病、口角炎等，粗粮或粮食的麸皮中维生素B₁的含量非常丰富．